Гвоздику назвали суперспецией. Комментарии ученых и экспертов, мнения, научные блоги.

Ученые исследовали антиоксидантные свойства эфирных масел гвоздики, орегано, тимьяна, розмарина и шалфея. Как оказалось, гвоздика имеет самый высокий уровень фенольных соединений.